Влезте в килера и намерете древна морска сол, извлечена от праисторическо морско дъно, разположено в Скалистите планини. Това девствено място и основният електролитен хлорид осигуряват невероятен вкус, който е идеален за всички рецепти и ежедневна употреба.
Нашата нерафинирана древна морска сол е пълна с естествени минерали и аромат, пазарува се от световноизвестни готвачи, защото всички са съгласни, че природата е истинският художник в кухнята.
Подобрете храната си: поръсете върху зеленчуци,пуканки и добавете разцвет към печеното.
Много соли на пазара днес съдържат антислепващи агенти и са претърпели обработка, избелване и рафиниране, което премахва повечето хранителни вещества.
Солта има много функции, освен да подобри вкуса на храната ви (въпреки че се отличава с това). Можете да го използвате в саламура за мариноване, в дрожди за подобряване на текстурата, в малки количества, за да повишите сладостта или да противодействате на горчивите аромати, като подобрител на цвета, за да придадете на печени изделия богат златист цвят и да осигурите важни хранителни вещества.
Тази сол не доставя йод, който е необходимо хранително вещество.